دریافت سیب سلامت و شرایط مورد نیاز آن

سیب سلامت چیست؟

سیب سلامت، در حقیقت نشان و علامت سازمان غذا و دارو است. سازمان غذا و دارو این علامت را روی محصولاتی که فاکتو‌رهای سلامتی صادر شده از سازمان، را داشته باشند قرار می‌دهد. این نشان، نماد سلامتی محصول تولید شده است.

متشکل از دو رنگ آبی و سبز است. برگ سبز رنگی که شبیه چشم، میان لوگو طراحی شده، نشان دهنده نظارت سازمان غذا و دارو، در جهت سلامت مصرف کننده است.

سیب سلامت وزارت بهداشت

نشان سلامت وزارت بهداشت در حقیقت نشان و علامت سازمان غذا و دارو است. سازمان غذا و دارو هم این علامت را  روی محصولاتی قرار می‌دهد که فاکتو‌رهای سلامتی را داشته باشند. به موجب همین امر است که سیب سلامت نشانه سلامتی است.

به چه محصولاتی سیب سلامت داده می‌شود؟

• پروانه ساخت برای محصول داشته باشند.
• موارد مصوب سازمان غذا و دارو در آن رعایت شده باشد.
• عدم استفاده از مواد افزودنی شیمیایی مصنوعی
• حداقل میزان کالری به کار رفته در محصول
• عدم وجود عوامل خطرناک، مانند اسیدهای چرب ترانس
• حدالامکان از مواد اولیه طبیعی استفاده شده باشد.

مدارک مورد نیاز دریافت سیب سلامت

برای دریافت مجوز سیب سلامت باید پروانه تاسیس، پروانه بهره‌برداری و پروانه مسئول فنی داشته باشید. مدارک لازم برای هر کدام از موارد گفته شده را بررسی خواهیم کرد.

مدارک پروانه تاسیس و بهره‌برداری

• مدارکی که در اینجا احتیاج دارید از قرار زیر است:

• مدارکی که نشان دهد ملک را اجاره کرده یا مالک آن هستید.

• آگهی تاسیس، اساس نامه و آخرین تغییرات شرکت

• ارائه کپی برابر اصل، از مجوز فعالیت

• تکمیل فرم پروانه تاسیس

• گواهینامه ثبت برند

• مبالغ مربوطه باید پرداخت شده و فیش آن را تحویل دهید.

مدارک صدور پروانه مسئول فنی

• نامه‌‌ی معرفی امضا شده از شرکت، به مدیرعامل

• کپی و اصل شناسنامه و کارت ملی

• اصل و کپی آخرین مدرک تحصیلی معتبر

• تحویل گواهی پایان طرح، یا گواهی معافیت از طرح

• قرارداد رسمی منعقد شده مسئول فنی با شرکت 

• سوگندنامه مسئول فنی

• دو قطعه عکس پرسنلی

• پرداخت مبالغ مربوطه و تحویل فیش

• فرم مربوط به معرفی مسئول فنی باید تکمیل شود. 

هزینه دریافت سیب سلامت

هزینه نشان سلامت برای مشاغل مختلف متفاوت است، برای اطلاع دقیق از قیمت آن، با ثبت سفیر تماس بگیرید.

مدت اعتبار سیب سلامت

زمان اعتبار نشان سیب سلامت 3 سال است. پس از درخواست متقاضیان، اخذ نشان در اداره نظارت بر محصولات غذایی، بررسی می‌شود.  محصولات مورد بررسی و ارزیابی قرار خواهند گرفت.

و با مدت اعتباری 3 ساله، تا زمان حیات آن اعتبار می‌گیرد. در پایان زمان مقرر شده، محصولات مجدد  بازرسی شده و اعتبارشان تایید می‌شود.

روش دریافت مجوز سیب سلامت

می‌توان گفت نحوه دریافت مجوز سیب سلامت، از آنجایی که فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی نقش و تاثیر بسزایی در سلامت مردم دارند. وزارت بهداشت، درمان و آموزش، به محصولاتی که از سلامت برخوردار باشند و ایمنی مربوط به آیین‌نامه را در نظر گرفته باشند. نشان ایمنی اعطا خواهد کرد.

نماد آن سیب سبز رنگی است که برای نشان دادن سلامت محصول بوده و ایمنی و سلامت در یک نماد گنجانده شده است.

با اخذ این نشان می‌توان از مزایای درج آن و تاییدیه‌های بهداشتی مربوط به محصول بهره گرفت. مراکزی مانند خانه‌های بهداشت، خدمات پزشکی و کلینیک سرپایی، باید نشان سیب سلامت را داشته باشند.

معیار‌های اعطاء نشان ایمنی و سلامت

برخی از معیارهای تعلق گرفتن نشان، عبارتند از:

• نداشتن مواد افزودنی شیمیایی در ترکیبات محصولات
• کم کردن میزان کالری فرآورده توسط کاهش مصرف کربوهیدرات‌های ساده و چربی‌ها در بنیاد ساخت محصولات
• کم کردن حدالامکان ترکیبات خطرساز از قبیل: اسیدهای چرب ترانس، اشباع و چنین ترکیباتی
• کم کردن میزان نمک استفاده شده در محصول مورد نظر
• استفاده از مواد افزودنی و مواد اولیه طبیعی
• فرآورده‌ها را بهداشتی و فرآوری شده تهیه کنید.
• عدم وجود مواد مضری چون سموم قارچی، باقی مانده سموم دفع آفات نباتی و داروهای دامپزشکی، عوامل آلودگی بیولوژیک، هورمون و عوامل آلرژی زا در محصول
• داشتن مواد موثر طبیعی که در ارتقاء سلامت مصرف کننده نقش مفیدی دارند.

شرایط اخذ نشان سیب سلامت

• محصولاتی که پروانه ساخت خود را از وزارت بهداشت گرفته باشند.
• فرآورده‌هایی که شرایط و نظام نامه‌های ابلاغ شده از جانب سازمان غذا و دارو را به صورت کامل رعایت و آن را اجرا می‌کنند.
• محصولاتی که در آن‌ها از عوامل خطرناکی استفاده نشده باشد یا به میزان اندک استفاده شده باشد.
• مصولاتی که دارای کم‌ترین میزان نمک به کار رفته در محصول باشند.
• فرآورده‌هایی که در تهیه آن‌ها از مواد اولیه یا افزودنی‌های طبیعی و ارگانیک به جهت سلامت مصرف کننده استفاده شده.
• تولیداتی که در آن‌ها از سمومی به مانند: دفع آفات، سموم قارچی، هورمون‌ها استفاده نشده باشد.
• محصولاتی که در تهیه و تولید آن‌ها از مواد افزودنی شیمیایی که سنتیک دارند استفاده نشده.
• محصولاتی که کیفیت آن‌ها توسط مواد بسیار مفید، تهیه شده.
• تولیداتی که در آن، تکنولوژی به روز، جهت بهتر شدن ارزش غذایی در محصول انجام شده.
• فرآورده‌هایی که با استفاده از تغییر فرمول، کیفیت محصولشان در جهت بالا رفتن سلامت جامعه و افراد بهبود یافته است.

مراحل گرفتن سیب سلامت

پس از تقاضای سیب سلامت از جانب متقاضی، کارگزاران به بررسی و ارزیابی می‌پردازند. پس از آن سازمان نظارت بر محصولات غذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی، کار بررسی را انجام داده و کیفیت را تعیین می‌کند.

سپس محصول، به کمیته کشوری ارسال شده و در آن مکان نیز، کار تشخیص ادامه پیدا می‌کند.

نشان سیب سلامت، به کلیه صنایع تولیدی در کشور ایران، که پروانه ساخت را از سازمان بهداشت اخذ نموده‌اند، تعلق می‌گیرد. این نشانه بیانگر برخوردار بودن از بالاترین کیفیت و گواهینامه‌ جهانی و بین‌المللی است.

سامانه استعلام سیب سلامت

استعلام سیب سلامت و پروانه بهداشت سازمان غذا و دارو، به چند طریق ممکن است:

1. 1. ارسال کد 16 رقمی روی بسته‌بندی کالا، به سرشماره پیامکی 20008822 و ورود به سامانه سازمان غذا و دارو

   2.  استفاده از اطلاعات شماره رهگیری uid کالا یا کد اصالت 16 رقمی که در این مورد وجود دارد.

ویژگی سیب سلامت

• تکنولوژی بالا (پیچیدگی درونی و کاربری آسان)

• ثبت رخدادها در محل وقوع (خدمات، مجوزها، فرایندها)

• مهندسی مجدد فرایندها (حفظ فرایندهای مورد نیاز و از بین بردن فرایندهای زاید )

• گزارش  جامع و کامل و سیستم گزارش ساز

• خدمات کاربری طبق حداقل امکانات سخت افزاری و بسترهای ارتباطی

• داشبوردهای مدیریتی برخط داشتن.

سیب سلامت تقلبی

افراد می‌توانند به سایت سازمان غذا و دارو، به نشانی Fhda.gov مراجعه کرده و با استعلام کد 16 رقمی روی محصولات، از داشتن نشان سلامت محصول، مطلع شوند.